Geschichte
Obstbrände haben in vielen europäischen jüdischen Familien eine lange und starke Tradition. Als jüdisch-deutsche Familie in der 10. Generation sind Simons of Hannover stolz, das erste koschere Produkt dieser Art seit dem Zweiten Weltkrieg aus Hannover, Deutschland, vorstellen zu dürfen. Alle Spirituosen werden in begrenzten Mengen von einem erfahrenen Destillateur in einer örtlichen kleinen Brennerei handgefertigt und verwenden ausschließlich Früchte von höchster Qualität, die von Hand sortiert, gereinigt und geprüft werden. Jeder der Spirituosen wird in einer einzigartigen Flasche geliefert, die von Hand abgefüllt und von Hand abgefüllt wurde gekennzeichnet. Alle unsere Produkte sind frei von jeglichen künstlichen und synthetischen Zusatz- oder Konservierungsstoffen, frei von Aromaextrakten, frei von künstlichen Zuckerersatzstoffen und frei von GVO. Simons of Hannover koschere Spirituosen und koschere Obstbrände werden unter der Aufsicht von Rabbiner Levi Gottlib hergestellt (Hannover). Alle unsere Produkte sind koscher – Mehadrin.

Simons von Hannover
Simons of Hannover ist nach Israel Simon (1807–1883) und Alexander Moritz Simon (1837–1905) benannt. Beide Simons waren bedeutende jüdische Persönlichkeiten aus Hannover.

Israel Simon (1807–1883)
Israel war der führende Bankier Hannovers und einer der reichsten Männer im damaligen Königreich Hannover. Israel war der vertrauenswürdigste Finanzberater und Bankier des letzten Königs von Hannover – König Georg V. In den Jahren 1857–59 baute er in Hannover einen Palast – das Palais Simon. Nach 1866 wurde das Palais Simon von verschiedenen Institutionen genutzt. Im 20. Jahrhundert wurde das Schloss bei den Luftangriffen auf Hannover schwer beschädigt und später abgerissen. Israel hatte wiederholt Spenden sowohl an die Stadt Hannover als auch an die örtliche jüdische Gemeinde geleistet. Zu diesen großzügigen Schenkungen gehörte beispielsweise der Simonsplatz (nach ihm benannt), wo er einen Brunnen für die Stadt und ein Waisenhaus für jüdische Jungen in Hannover stiftete.

Alexander Moritz Simon (Moses Simon) – (1837-1905)
Alexander (Moses ) war ein führender Bankier in Hannover, Deutschland. Zu den vielen lokalen Wahrzeichen, die er finanzierte und baute, gehörten beispielsweise das berühmte Parkhaus in der Nähe der Herrenhäuser Gärten und die Gartenbauschule in Hannover-Ahlem, die heute als Mahnmal für die im 2. Weltkrieg zerstörte deutsch-jüdische Gemeinde dient.

Quellennachweis:
Simons of Hannover (zuletzt eingesehen am 15.05.2023)